In den vergangenen sechzig Jahren durfte Mathis Orgelbau weltweit über 400 neue Instrumente erbauen und historisch wertvolle Orgeln aus verschiedenen Epochen restaurieren.
Hier ein kleiner Auszug von bekannten Orgeln:
CH - Basel, Münster IV-P/78
CH - Einsiedeln IV-P/62; II-P/34; II-P/13; I-P/4
CH - Wil, Stadtkirche St. Nikolaus III-P/45
CH - Goldach, Pfarrkirche St. Mauritius III-P/44
CH - Bern, Dreifaltigkeitsbasilika III-P/41
CH - Näfels, Pfarrkirche St. Hilarius III-P/39
LI - Schaan, Pfarrkirche St. Laurentius III-P/36
DE - Görlitz, St. Peter und Paul Sonnenorgel IV-P/88
DE - Neumarkt i.d. Oberpfalz, Stadtkirche St. Johannes III-P/43
DE - Eichstätt, Schutzengelkirche III-P/40
DE - Essen-Rüttenscheid, St. Ludgerus III-P/39
DE - Ingolstadt, Franziskanerkirche III-P/35
AT - Mariazell, Wallfahrtskirche St. Michael III-P/54; II-P/29
AT - Wien, Schottenabtei III-P/49; II-P/20
AT - Feldbach, Stadtpfarrkirche St. Leonhard III-P/46
IT - Brunico, Chiesa parrocchiale Sta. Maria Assunta III-P/38
VA - Vatikan, Sixtinische Kapelle II-P/14
VA - Vatikan, St. Martin II-P/12
JP - Tokyo, Aoyama Gakuin III-P/39
TW - Taipei, TTC Presbyterian Church III-P/33
PT - Lissabon, Santa Maria de Belém II-P/18
CZ - Brno, Jesuitenkirche III-P/48